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マヨラーに捧ぐ❤塩麹とマヨネーズの鶏ももフライ❤ レシピ・作り方

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小太郎１２１２
濃厚旨❤(人´∀｀o)❤
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

鶏もも肉
小さめ２枚
塩麹
☆大２
マヨネーズ
☆大１
薄力粉
■大５
水
■１００cc
にんにく
■チューブ１ｃｍ
マヨネーズ
■大１
パン粉
１カップ半
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    鶏もも肉は１枚を３～４等分にカットする。

    ☆を合わせて冷蔵庫で出来れば一晩寝かせます。
  2. 2
    ■を混ぜて冷蔵庫で出来れば３０分ほど寝かせます。

    ■へ１を付けます。

    パン粉を付けて中温に熱した揚げ油に入れます。
  3. 3
    各面３分揚げて完成❤
  4. 4
    ２度揚げするとカラっと上がります＾＾
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

好きなものミックス＾＾

公開日：2013/12/28
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関連情報

カテゴリ
フライ鶏もも肉

このレシピを作ったユーザ

小太郎１２１２

つくったよレポート（ 1 件）

2014/05/13 02:15
こんばんはぁ❤ちーっと、、いや、かなり揚げ過ぎた！塩麹はパウダーで代用～。マヨとにんにくたまらんねぇ～ナイスｖ＾＾ｖ肉、苦手だけどこれは食べれたよ！うまごち❤
ぷ〜みぃまま♪
(○´∀｀)ﾉｵﾊﾖ～ｩ♪ コンガリ美味しそうだよ～❤＾＾❤ 塩麹パウダー、私も以前菊正宗の使ってたよ←多分菊正宗ｗ笑❤苦手克服ってめちゃ嬉しいレポ有難うね～❤

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