塩麹ｄｅ❤豆腐と豚ヒレカツのカレー炒め❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆腐
- 木綿２００ｇ
- 豚肉
- ヒレカツ用１００ｇ
- 塩麹
- 大１☆
- にんにく
- チューブ１ｃｍ☆
- カレー粉
- 耳かき山盛り１杯☆
- サラダ油
- 小さじ１
- 青海苔
- 小さじ１
- マヨネーズ
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 豚肉は１－２ｃｍ角にカット。
☆を合わせて冷蔵庫で出来れば一晩寝かせます。
-
- 2
- 豆腐は水切りしておく。
-
- 3
- フライパンにサラダ油を入れて中火で点火。
一口大に崩した豆腐と１を入れて３－４分炒める。
弱火にして蒸し焼き５分。
-
- 4
- 再度中火に戻して２－３分加熱。
青海苔とマヨネーズを置き完成❤
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