大人テイスト❤生クリームとラム酒のスイートポテト❤ レシピ・作り方
材料（？？？人分）
作り方
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1
ＦＰ、もしくはブレンダーを用意。
薩摩芋が暖かいうちに生クリームとパルスイートを混ぜて撹拌。
溶き卵１個分を混ぜる。 -
2
小鍋を用意。
小鍋に1を移して中火で点火。
絶えず木べら等でかきまぜつつ２分ほど加熱。
その後バターを入れて更に中火のまま２分加熱。 -
3
弱火に落として２分間練り込む様に木べらでかき混ぜつつ加熱したら最後にラム酒を加える。
大１.５ー２程度を手に取り細長く整えつつ写真の様な形を作る。 -
4
アルミ箔等に１個１個並べて卵黄と珈琲ポーションを混ぜた物を刷毛で塗り黒ごまを散らす。
１９０度オーブン余熱完了後、１８０度に下げて２０分焼きます。
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