香りよく❤梅シロップ入りｄｅ稲荷用のお揚げさん❤ レシピ・作り方
材料（？？？人分）
- 油揚げ
- 長方形４枚
- 水
- ２００ｃｃ☆
- 梅シロップ
- 大３☆
- ほんだし
- 小さじ１☆
- 生姜
- ティースプーン１杯程度☆
- 酒・味醂・醤油
- 各大２弱
作り方
-
- 1
- ※
使うお醤油によっては塩分量が違うと思います。
今回は減塩薄口を使いましたので通常のお醤油なら大１強程度をお勧めします＾＾
-
- 2
- 油揚げはたっぷりのお湯で油ぬきします。その後菜箸で上からギュギュっと押さえて半分に切ります。
-
- 3
- 調味料☆と2を小鍋に入れて煮立たせます。
-
- 4
- ４－５分経ったら醤油・酒・味醂を入れます。
途中数回油揚げをひっくり返します。
煮汁が飛んだら出来上がり。
-
- 5
- ※
梅シロップ使用の場合、焦げ付きやすいのでテフロン加工のお鍋をお勧めします❤
きっかけ
梅シロップをママ友ちゃんに戴いたので( *´艸)❤
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