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塩麹de❤豚ヒレ肉と小松菜南瓜のガリバタ炒め❤ レシピ・作り方

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小太郎1212
ご飯が進む君❤(人´∀`o)❤
みんながつくった数 2

材料(4人分)

豚肉
ヒレブロック200g
小松菜
2束
南瓜
坊ちゃん小さめ半分
塩麹
大2☆
にんにく
チューブ3cm☆
バター
有塩10g
胡麻
大1
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作り方

  1. 1
    豚肉は4-5mmにカットして☆を合わせる。

    冷蔵庫で出来れば一晩寝かせます。
  2. 2
    フライパンにバターを入れて中火で点火。

    1を入れて2分ほど焼いたら2cm角程度にカットした南瓜を入れて弱火で蒸し焼き8分。
  3. 3
    その後中火に戻して5cmカットの小松菜を加えて4分ほど炒める。

    余分な油脂をキッチンペーパーでふき取る。

    胡麻を絡めて完成❤

きっかけ

好きなものミックス^^

公開日:2013/10/17

関連情報

カテゴリ
豚かたまり肉豚ヒレ肉

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2016/02/08 22:19
今晩は~♪ 南瓜を安納芋で作りました。お弁当にも主役でどーんとIN です。 塩麹でお肉も柔らかくとっても美味♡ ご馳走さま(*^^*)
nori-noko
おはよう✲◕‿◕✲ 安納君で作ってくれたの?嬉しい~❤こっちのが好みだわ^^ 風邪をひいてしまいご返杯遅れるけど御免ね。愛レポめーっちゃ感謝だよ~❤^^❤
2013/12/27 13:31
お皿からはガリバタ★の匂いが漂っていますが 食べるとしっかり+塩麹♥ 柔らかヒレ肉・ほっくり甘ぃ南瓜・シャキシャキ小松菜… 食材の組み合わせが素晴らしい~❦
TOM106
TOMちゃん(○´∀`)ノオハヨ~ゥ♪ きゃー❤ にんにく好きさんなのでほめて貰えてメッチャ嬉しい❤しゃきしゃき~な組み合わせって美味しいよね❤いつも感謝❤

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