甘辛い❤イカとキムチと竹輪ともやしの炒め物❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- もやし
- １袋
- キムチ
- １５０ｇ
- 新玉葱
- 大きめ１個
- ほうれん草
- 冷凍カット５０ｇ
- 竹輪
- ４本
- イカ
- 冷凍ロール２枚
- ダシダ
- 小さじ２
- お砂糖
- 大１～２
- 味醂・酒・醤油
- 各大１
- ごま油
- 小さじ２
- 胡麻
- 大１
作り方
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- 1
- イカは解凍して包丁で格子の切り込みを入れて一口大にカット。
分量外１ｇの塩と分量外小さじ２の片栗粉を良くまぶして手で揉みます。
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- 2
- 分量外２００ｃｃ程度の熱湯で１分茹でて流水で臭みを洗い流す。
-
- 3
- フライパンにごま油を入れて中火で点火。
薄くスライスした新玉葱を２分ほど炒めます。
その後キムチともやしとほうれん草と斜め削ぎ切りの竹輪を入れて更に２分炒める。
-
- 4
- イカ、ダシダ、お砂糖、味醂・酒・醤油を入れて２分ほど炒めます。
胡麻をふりかけ完成❤
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