ダシダで作ろ❤竹輪入りきんぴら牛蒡❤ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 冷凍牛蒡人参ミックス
- １００ｇ
- 竹輪
- ４本
- ごま油
- 小さじ１
- 水
- ３０ｃｃ
- ダシダ
- 小さじ２
- お砂糖
- 大１
- 醤油
- 大１
- 生姜
- チューブ１ｃｍ
- 味醂・酒
- 各小さじ２
- 白ごま
- 大１
作り方
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- 1
- 牛蒡と人参は今回は冷凍された物を使いました＾＾
-
- 2
- 小鍋にごま油と牛蒡人参ミックスと斜め削ぎ切りの竹輪を入れて中火で３分炒める。
-
- 3
- しんなりしてきたら水とダシダとお砂糖と生姜を入れて中火蓋有り３分。その後に醤油と酒と味醂を入れて汁気を飛ばす。
最後に胡麻を絡めて完成。
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