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塩ヨーグルト★簡単でヘルシー!まるでクリームチーズ レシピ・作り方

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boulogne88
パンにディップとしてつけたり、放置しておく時間を短くして作ればジューシーなのでドライフルーツ&はちみつをかけてデザートにも!
塩は4分の1位でも可能。

材料(2人分)

プレーンヨーグルト 砂糖無し
400G
小さじ半分
好みによりドライフルーツ
適量
好みにより蜂蜜
適量
kiwi等お好みのフルーツ
適量
自家製のジャムなど
適量
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作り方

  1. 1
    プレーンヨーグルト400Gに塩を混ぜかき混ぜる。
    キッチンペーパーをひいたざるや写真のような器に入れて1晩置いて水分を抜く。
  2. 2
    1晩置くとキリーのクリームチーズのような柔らかさ。もっと水分がほしい時には数時間放置がちょうどいいです。
  3. 3
    パンにそのままつけたり、ドライフルーツを混ぜてクラッカーに美味!
  4. 4
    そのままでもおいしけれどお好みによりkiwiやバナナ、または自家製のジャムなどと一緒に食べるとさらに美味。

おいしくなるコツ

塩分が気になる人もいますよね。塩を少なくしても出来ました。 自宅で作れるお手軽なディップとしてお勧めデス!! イチゴジャムと塩ヨーグルトのハーフ&ハーフでバケットを食べたら好評でした!

きっかけ

チーズが好きなので似た味を作りたくて

公開日:2013/01/30

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カテゴリ
その他の食材
関連キーワード
おつまみ チーズ ヨーグルト ディップ

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boulogne88 つくるのも好きだけど、食べる方が好きかも・・・。 「カンタン、オイシイ、ミタメも大事」

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