おこちゃまにも❤叩き酢ごぼう❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 牛蒡 太め１本
- 水 １00ｃｃ
- お酢 大１
- お砂糖 大１
- 醤油 小匙２
- 胡麻 大１
作り方
-
1
牛蒡は皮を綺麗に包丁の背部分等で削ぎ、灰汁抜きの下処理をしておく。
５ｃｍ程度にカット。
大きすぎる物はあらかじめ２等分、ないし４等分にカット。 -
2
鍋に水とお酢をいれて煮立たせる。
牛蒡を入れて中火で３分ほど煮込み、水を捨て去る。 - 3 その後お砂糖、お醤油、胡麻を入れて弱火でじっくり煮詰めて完成❤
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つくったよレポート（1件）
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ブ〜子2013/01/13 09:12
これも美味しかった！作りやすいし♪楽しんで作って、溜レポなので気にしないでね。承認はなるべく早くを心がけてるけど、最近のコーヒーが長くて脂肪が恐ろしいよ ブヒィ
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お酢が苦手なおこちゃまにも｡(･ω･)bｸﾞｯ❤