お家で作ろ❤出汁が効いてるスゥンドゥブ❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 水
- ２００ｃｃ
- 鶏ガラスープ
- 大１.５
- ダシダ
- 大１
- 味醂
- 小さじ２
- 酒・ごま油
- 小さじ２
- キムチ
- 市販５０～１００ｇ
- 好みで蜂蜜
- 小さじ２～
- ☆具☆
- 豚肉
- 細切れ２００ｇ
- 豆腐
- 木綿１丁（４００ｇ）
- 玉葱
- 中１ヶ
- 葱
- １本～
- 白菜
- ４－５枚
- 卵
- １ヶ
- 〆にご飯・またはおうどん
- ４人分適量
作り方
-
- 1
- 白菜は一口大にカット。
豆腐は水切りをして一口大のさいの目にカット。
葱は３－５ｃｍ程度にカット。
玉葱は薄くスライス。
-
- 2
- 鍋にごま油と豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒めます。
水、鶏ガラスープ、ダシダ、味醂、お酒、キムチ、好みで蜂蜜を入れて煮立たす。
-
- 3
- 煮立ったら①を入れて蓋有り中火で３分。
卵を落として完成です。
-
- 4
- 食べ終わったら、〆にゆでたウドンやご飯を入れて頂きます。
おいしくなるコツ
鮭や鱈等の魚介を入れても美味しいです❤(人´∀｀o)❤
きっかけ
ママ友に教えて貰った物をアレンジ❤＾＾❤
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