和テイスト❤黒蜜・醤油のスイートポテト❤ レシピ・作り方

和テイスト❤黒蜜・醤油のスイートポテト❤
小太郎1212
小太郎1212
卵牛乳無し❤
和テイストのスイートポテト。
ガングロちゃん仕様です❤(人´∀`o)❤

材料(3-4人分)

  • 薩摩芋 中1本
  • 豆乳 30cc
  • 醤油 小さじ1
  • 黒糖 大1~2
  • 黒ごま 大1
  • ☆タレ☆
  • お醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ2
  • 黒蜜 小さじ1

作り方

  1. 1 薩摩芋はマッシュにしておく。
    ☆のタレを合わせておく。
  2. 2 鍋に薩摩芋と醤油と豆乳と黒糖と黒ごまを入れて混ぜる。
    やや強めの弱火でじっくり水分を飛ばしていきます。
    木べらですくってぼったり落ちる程度まで。
  3. 3 手で触って触れる程度になったら好みの大きさに形を整えます。
    最初に☆のタレを塗り、途中2回ほどタレを塗ります。
    トースターで8分チン。

きっかけ

卵アレルギーのお子ちゃま向けにと考えました^^

  • レシピID:1090004980
  • 公開日:2012/09/22
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