材料(3人分)
- キャベツ
- 1/2個
- 小麦粉
- 60g
- 水
- 1カップ
- 天かす
- 大さじ3
- 豚肉
- 9枚
- 魚粉
- ひとつまみ
- そば
- 3袋
- 卵
- 3個
作り方
-
- 1
-
- キャベツを千切りにします。
-
- 2
-
- 小麦粉を水でといておきます
-
- 3
- 鉄板に小麦粉をといたものを薄く伸ばして丸く焼きます。
-
- 4
-
- そこに魚粉をふりかけ、キャベツをたっぷりのせます。
-
- 5
- さらに豚肉を乗せてひっくり返します。
-
- 6
- そばを焼いてその上に5をのせます。
-
- 7
- 卵を鉄板で焼いて、6をその上にのせます。
-
- 8
- すべてをひっくり返して焼いたら、ソース、マヨネーズ、かつお節や、お好みでネギをのせて完成!
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