ラタトゥユ・ベーコン入 パスタ (^0_0^)v レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
楽天出店店舗:クライフ 楽天市場
オムレツの上にかけたり チキンソテーにかけたり! そのままで食べたり 冷やしたり いろいろ試してみてください^^
みんながつくった数 1

材料(4人分)

ベーコン
150g
玉ねぎ
1個
ズッキーニ
1本
パプリカ (赤・黄)
各1個
ナス
2本
エリンギ
1パック
ニンニク
1カケ
ホールトマト缶
2缶
塩・コショウ
少々
コンソメ
2個
ミックスビーンズ OR ひよこ豆
1袋
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1
    ベーコンを短冊切りにする。

    野菜は、ひと口よりちょっと小さめに乱切りする。

    にんにくは、みじん切りにする。
  2. 2
    オリーブオイルにニンニクのみじん切りを入れ弱火で香りをつける。
    ベーコンを入れ野菜を火が通りにくいものから入れ炒める。
  3. 3
    全体的になじんできたらトマトホール缶を入れる。

    ミックスビーンズを入れ
    塩コショウをしコンソメを入れる。
  4. 4
    30~40分煮込む。
    ベーコン入りラタトゥユは、
    出来上がり♪

    パスタを表記通りにゆでる。
  5. 5
    盛り付ける。

    出来上がり♪♪

おいしくなるコツ

ラタトゥユは、野菜の煮込みですがあえてベーコンを入れボリュームとコクをアップさせてみました! 生のトマトを皮むきしカットして一緒に煮込みとこれまた美味しいです! トマトの酸味が気になる場合は、ちょっとだけトマトケチャップをいれると和らぎます

きっかけ

お店で食べて美味しかったので簡単に作れないかと思い適当に作ってみたら案外美味しかったです^^

公開日:2012/07/02

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタ
料理名
トマトソースパスタ

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗:クライフ 楽天市場 自家製ハム・ソーセージ・ベーコンのお店です。 ベーコンやお肉を使った簡単で美味しいレシピを店長の嫁がご紹介します (^0_0^)ブヒっ 「キッチン・クライフ」へ ようこそ!!     クライフ楽天店舗 → http://www.rakuten.co.jp/cruyff/ クライフ FB → http://link.rakuten.co.jp/1/031/038/

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする