貴婦人のキス❤バーチディダーマ(風^^;)❤ レシピ・作り方

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小太郎1212
貴婦人のキス(Baci di dama)
と言う名前に相応しい優しい味わい。
イタリアを代表するドルチェです^^

手前がチョコと胡桃。奥がチョコIN。
みんながつくった数 1

材料(30~40枚人分)

マーガリン
無塩100g
粉砂糖
50g
薄力粉
100g
コーンスターチ
40g
アーモンドプードル
50g
チョコチップ
製菓用50g~
胡桃
ロースト30g

作り方

  1. 1
    本来はサンド状にチョコを挟むのですが面倒なので・・・^^;
    チョコチップを練り込みました❤
  2. 2
    胡桃はローストを使用。
    有る程度クラッシュして使います。
    マーガリンは室温の状態に戻しておきます。
    ※決してレンチンはしない。
    風味、味わい共に格段に下がります><
  3. 3
    マーガリンと粉砂糖を白くもったりするまで攪拌します。
  4. 4
    薄力粉、コーンスターチ、アーモンドプードルを③へふるいながら入れてサックリ混ぜ合わせます。
  5. 5
    途中でひとまとまりになったらチョコチップを加えて生地を半分に分ける。
    半分は胡桃を練り込む。
    ラップに包み、冷蔵庫で1時間寝かせます。
  6. 6
    オーブン170度余熱。
    厚みにもよりますが・・・
    大1程度をすくい、丸めて焼くと約15分程度で完成です。

きっかけ

昔ステイしていたときママンに教わったレシピ改良版^^

公開日:2012/05/13

関連情報

カテゴリ
バレンタインの焼き菓子
料理名
クッキー

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2012/05/22 19:45
くるみ×2で、全部くるみとちょこ入りで焼いたよ♪バーチディダーマなるもの分からないけど、美味しいお菓子だネ!ごちそうさまでした♡
だいすけ3
食感が良さそう~^^ すんごく綺麗に作れてるよ~♪(ノ´∀`)ノ♪ ほちぃ♡→ܫ←♡笑 本来はもっと手間かかるんだけどメンクサなので^^; 素敵レポ有り難うね❤

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