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簡単カボチャサラダ レシピ・作り方

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★☆チビママ☆★
簡単で、時間がない、でも少し豪華に見えるサラダにしたいってときにもってこいです!
みんながつくった数 8

材料(4人分)

かぼちゃ
1/8
マヨネーズ
大さじ2
少々
胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは小さく切って、レンジで500wのレンジで5分程度チンする。(竹串等で刺して柔らかくなっているか確認)
  2. 2
    熱いうちにボールに入れて、マッシャー等でつぶす。
    うちはマッシャーがないのでスプーンでつぶしてます。
  3. 3
    かぼちゃを冷まし、冷めたところでマヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜる。
    甘めがすきな家庭は砂糖を加えてもOK!
    また、すりごまを加えてもおいしいです!

おいしくなるコツ

砂糖を加えて甘くする場合はかぼちゃが熱いうちに加えてください! ローストしたアーモンドを上にトッピングしても豪華になりますよ!

きっかけ

時間がない〜でも、サラダ用意しないとって時に思いついた楽チンサラダです!

公開日:2012/03/07

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)かぼちゃサラダお弁当 サラダ
関連キーワード
かぼちゃ サラダ 簡単 お弁当
料理名
カボチャサラダ

このレシピを作ったユーザ

★☆チビママ☆★ チビママと申します! 料理大好き!食べるの大好き!家族の健康を考えた料理を日々考えています。ブログもあるのでよかったら遊びに来てください!旦那さんのお弁当や育児の奮闘ぶりを載せてます! http://ameblo.jp/tibimama-happylife/

つくったよレポート( 6 件)

2021/10/11 17:32
美味しかったです♪素敵なレシピありがとうございました。
りん202(つくれぽ承認活動中)
レポートありがとうございます^ ^
2018/04/30 19:42
少ない材料でぱぱっと出来てありがたいです! ごちそうさまでした♪
63n63n
レポありがとうございました! カボチャがあれば冷蔵庫にあるもので作れますよね^ ^

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