ぷるるん❤鶏胸肉の葱塩ニンニク中華炒め❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏胸肉
- １枚
- 酒
- 小さじ１
- 薄力粉
- 小さじ１程度
- 生姜・大蒜
- 各１片分
- 葱
- 長ネギ２本
- 玉葱
- 半分
- ウェイパー
- 小さじ２分の１
- 塩
- 小さじ２分の１
- ごま油
- 小さじ１
- 白ゴマ黒ゴマ
- 各大１～
作り方
-
- 1
- 鶏胸肉は一口大にカット。
皮は付いたままでも取り除いてもお好みで＾＾
ポリ袋に生姜・大蒜、鶏肉、酒、ウェイパーを入れて良く揉んで冷蔵庫で１時間ほど寝かす。
-
- 2
- ①の水分を拭き取り、薄力粉をまぶす。
フライパンにごま油を入れて中火で点火。鶏を中火で焼きます。蓋有り５分程度。
焦げないように注意して下さいね＾＾；
-
- 3
- ５分経ったら小口切りの葱とみじん切りの玉葱を入れて、塩をふって中火のまま葱がしんなりするまで炒める。
-
- 4
- 最後に胡麻をふって良く和えて完成です。
-
- 5
- 大人の方は一味等を加えても美味しいですよ❤❤