材料４つで簡単❤シンプルな鳥手羽元炒め❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鳥手羽元 ８本程度
- クレイジーソルト 大１
- 白ワイン 大２
- ニンニク チューブ1cm
- ↑なくてもＯＫ
作り方
-
1
ポリ袋にニンニクと鳥肉、クレイジーソルトを入れてシャカシャカ良く揉みます。
冷蔵庫で１時間寝かせるｚｚｚｚ・・・・ - 2 テフロン加工のフライパンを用意。強火で暖めて鳥を皮面から置いて２分程度焼きます。
-
3
焦げ目が付いたら裏側も同様にして焼きます。
白ワインを入れて蓋をして中火より弱めで蒸し焼き５分。
たまに開けてひっくり返してくださいね。 - 4 ワインが無くなり始めたら蓋を取り、水分を飛ばして出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鳥手羽元炒め
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より一層風味がＵＰ❤
白ワインがほのかに香りお酒のお供にも.+:｡(･ω･)bﾟ.+:｡ｸﾞｯ