もやしとニラの炒めもん✿ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは綺麗に洗って水気を切っておく。
   ニラは２CM程度の大きさにカット。
   ニンニクはみじん切り。

2. 2

   ウェイパーはお酒と味醂であらかじめ溶いておきます。
   堅い場合は耐熱カップに入れて５００ｗレンジ３０秒チン。

3. 3

   フライパンに油を入れてニンニクの香りが出るまで炒める。その後にモヤシを入れて強火３分程度炒める。②で用意した調味料を入れ、再度強火で１分炒める

4. 4

   ニラを入れて中火で２分炒める。最後に塩胡椒で味を調えて出来上がり。