子供も大好き、野菜たっぷりポトフレシピ・作り方

Name: 子供も大好き、野菜たっぷりポトフ
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: ジャガイモ 大 ４個; 人参 中 １本; キャベツ 1/4個; シメジ １株; ウインナー ５本; ベーコン ３枚; ブイヨン 固形 ３個; 鶏がらスープの素 大さじ１; 水 600ｃｃ; 塩コショウ 少々

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約30分
300円前後

taka3pigsdad

具材を小さく切っているので、子供も食べやすく、熱も通りやすく、しっかり味が付きます。

みんながつくった数 1件

材料（5人分）

ジャガイモ　大: ４個

人参　中: １本

キャベツ: 1/4個

シメジ: １株

ウインナー: ５本

ベーコン: ３枚

ブイヨン　固形: ３個

鶏がらスープの素: 大さじ１

水: 600ｃｃ

塩コショウ: 少々

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作り方

1

ジャガイモ、人参、ベーコン、ウインナーは小さく刻んでおく。野菜は１０分ほど水に漬けてアクを抜く。
2

圧力鍋に具材をすべて入れて、水、ブイヨン、鶏がらスープの素、塩コショウを入れて加圧する。火を止めて圧力が抜けたら軽く混ぜ合わせて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材を小さく刻んだほうが、子供は食べやすく、味もしっかり付きます。出来立ては熱いので、小さいお子様には注意してください。

きっかけ

野菜を小さく切って、ベーコンとウインナーをアクセントにポトフを作ってみました。食べやすく、子供もお替わりしてくれました。

公開日：2011/03/07

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このレシピを作ったユーザ

taka3pigsdad オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。