本格、簡単、おいしいレモン鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。ビニール袋に鶏肉、酒、ミリン、醤油を入れて漬け込み下味を付ける。

2. 2

   タマネギ、人参は小さめに刻んで、ボウルに入れ、電子レンジで６００Wで５，６分熱を通しておきます。レモンは半分を薄くスライス、残り半分は汁を絞っておきます。

3. 3

   中華鍋に胡麻油を回して、鶏肉を炒めます。ビニール袋に残った汁も一緒に入れてください。鶏に火が通ってきたら、野菜をいれて炒めます。

4. 4

   塩コショウ、コンソメで味付けして、ケチャップ、砂糖、レモン汁を入れ、火を止めてから水溶き片栗粉を回し入れます。スライスしたレモンを上に飾って出来上がりです。