作り方
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- 1
- 熱したフライパンにバターとみじん切りにしたにんにくを炒める。香りがしたらご飯を入れて炒め塩胡椒をする。ツナを入れて少し炒めたら香りづけにバターを入れて混ぜ茶碗に入れてお皿にうつす。
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- 2
- フライパンに水とめんつゆ、白だし、ポン酢を入れ煮立たせる。大根おろしを大さじ4入れて沸いたら水溶き片栗粉を入れ煮立たせる。
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- 3
- フライパンにバターを入れ溶き卵を入れてご飯にかぶせる。餡をかけて大根おろしと万能ネギ、鰹節をトッピングして完成。
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