市販の焼売deよっちゃんイカ焼売ᔦ๑° ꒳ °๑ᔨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは短冊切りにする。

2. 2

   無水鍋にキャベツと椎茸氷を入れ蓋をして中火にかける。
   蓋がカタカタ鳴り出したら火を止める。蓋をしたまま余熱でキャベツがしんなりするまで10分ほど置く。

3. 3

   ˖✻*˸ꕤ*˸*⋆花焼売を作ります˖✻*˸ꕤ*˸*⋆。
   カットよっちゃんは、丸まったロール状と四角いチップ状とに分ける。

4. 4

   市販の焼売（チルド）に包丁で深さ1cmほどのバッテンの切り込みを入れる。
   真ん中にロール状のカットよっちゃんを刺し先端を出して、めしべの柱頭に仕立てる。

5. 5

   チップ状のカットよっちゃんを縦半分に折り曲げ、焼売に刺し立てた④のめしべの柱頭から四方に広がるバッテンの切り込み4ヶ所に1枚ずつ差し込み、花びらを形作る。

6. 6

   ②の鍋のキャベツの上に⑤の花焼売を乗せ、蓋をして蒸し焼きにする。蓋がカタカタ鳴り出したら火を止め、蓋の裏側についた水滴を拭いて再び蓋をし、5〜10分蒸らす。お皿に移して召し上がれ♪