替え玉付き☆あと乗せサックサクわんこってりラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにたっぷりのお湯（分量外）を沸かす。
   沸騰したら生ラーメンの麺を優しくほぐし入れ、２分半〜３分（指定の時間）を目安にお好みの硬さに茹でる。

2. 2

   青ネギは小口切りにする。
   お好きな天ぷらをトースターで温めておく。
   ラーメン液体スープ（醤油味）を入れた丼（どんぶり）にお湯を注ぎラーメンスープを用意する。

3. 3

   麺が茹で上がったら、燕返し等の秘奥義（我流でもOK）を駆使し、湯を切って１玉分を丼に移す。残りの２玉は替え玉用に小椀３杯に振り分ける。
   丼に青ネギ、天ぷらを盛り付ければ出来上がり♪