材料（４人分）
- こまつな
- 一袋
- しめじ
- 一袋
- たまご
- ひとつ
- 水
- 800ｍｌ
- ウェイパー
- 大さじ１
- しょうゆ、みりん
- 各小さじ２
- 塩コショウ
- 少々
- ごま油
- ひとまわし
作り方
-
- 1
- こまつなは３㎝程に切っておく
しめじはほぐしておく
-
- 2
- 鍋に水を沸かし、ウェイパー、しょうゆ、みりんを入れ、こまつなとしめじも入れ煮立たせる。
-
- 3
- 溶き卵を回し入れ、良い感じに火が通ったら火を止め、ごま油をひとまわし入れる。味をみて塩コショウで調整してください。
おいしくなるコツ
私はパンチのきいた味つけが好みなので塩コショウは強めに入れます。
きっかけ
栄養満点の中華スープが飲みたくて
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません