簡単おつまみ【レンコンチップス～青のりコンソメ～】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンはよく洗い水気を拭いたら、皮付きのまま半分に切って5㎜幅に薄切りする。

2. 2

   ポリ袋にいれ、片栗粉小さじ2をまぶして全体に粉がつくようにふる。ボウルにAを合わせておく。

3. 3

   フライパンに油大さじ3をいれ、加熱する。
   重ならないようにレンコンをいれて、中火で両面こんがり焼き目がつくまで揚げ焼きする。

4. 4

   熱いうちにAを合わせたボウルにいれ、よく混ぜたら完成！