ぱっぱさのサバをムニエルに レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバを水洗いし、キッチンペーパーで水分を取る

2. 2

   塩胡椒を両面にしてから、小麦粉を両面全体に塗す

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを引き皮目を中火で焼きながら焦げてきたら端にバターを敷き溶かしながら絡めて表面を焼く

4. 4

   表面にも焼き色がついたら完成