ビスキュイジョコンド レシピ・作り方
材料（25×25人分）
- アーモンドパウダー 50ｇ
- 粉糖 40ｇ
- 卵 80ｇ
- 薄力粉 15ｇ
- 卵白 50ｇ
- グラニュー糖 20ｇ
- 溶かしバター 20ｇ
作り方
-
1
アーモンドパウダー・粉糖・卵をもったりとするまで泡立てたら薄力粉を入れて混ぜる
-
2
卵白にグラニュー糖を加えながら泡立ててメレンゲを作り①に加えて混ぜる
-
3
シートを敷いた天板に均一に流したら220℃で12分焼く
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