ふんわりココアシフォン レシピ・作り方
材料（17cm人分）
- 卵黄 3個
- 卵白 4個
- グラニュー糖 80ｇ
- サラダ油 40ｇ
- 水 60ｇ
- 薄力粉 50ｇ
- ココア 25ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
作り方
-
1
卵黄と半量のグラニュー糖を混ぜたらサラダ油と水を加えて混ぜる
-
2
薄力粉・ココア・ベーキングパウダーを入れて混ぜる
-
3
卵白に残りのグラニュー糖を加えながら泡立ててメレンゲを作り②に加えて混ぜる
-
4
型に流したら180℃で35分焼く
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