こんにゃくの生姜醤油炒めレシピ・作り方

Name: こんにゃくの生姜醤油炒め
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 板こんにゃく 1枚; 油 大さじ1; 生姜チューブ 5センチ; 酒 大さじ2; みりん 大さじ2; 醤油 大さじ2〜3

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約15分
100円以下

reika（2020.4.17〜）

簡単★節約★ヘルシーおつまみ★

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

板こんにゃく: 1枚

油: 大さじ1

生姜チューブ: 5センチ

酒: 大さじ2

みりん: 大さじ2

醤油: 大さじ2〜3

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作り方

1

浸るくらいの水(分量外)で沸騰後3分ほど茹でてアク抜きする。
2

ザルでお湯を切り、油で炒める。
3

酒、みりん、醤油で水気が飛ぶまで炒める。
4

生姜チューブで味を整えて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄切りにしたら味がよく染み、火が通るのが早くなる。

きっかけ

ヘルシーなおつまみ系おかずが食べたくて。

公開日：2022/09/05

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このレシピを作ったユーザ

reika（2020.4.17〜）料理に時間とお金はかけたくないけど、美味しいものを作って食べたい♪ 簡単、ヘルシー、時短なレシピを書いていきたいです！よろしくお願いします☆ (2020.4〜)一人暮らし、IH、冷凍野菜、レンジ調理を多めにアップする予定です！たまに彼と作って食べる時のダイエットレシピも☆ (2022.5〜)新婚2人ごはん、節約&時短メニュー