まるでお店の味！とろける濃厚♡【杏仁豆腐】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クコの実は水で戻しておく。
   ☆を合わせておく。
   鍋に●をいれて、中火にかける。
   焦げやすいので混ぜながら、鍋肌がふつふつしたら火を止める（60℃くらい）
   ☆をいれて、余熱で溶かす。

2. 2

   （１）をボウルにいれ、粗熱がとれてから生クリームをいれて、よく混ぜる。
   違う大きめのボウルに氷水をいれて、そこにボウルを浸し、とろみがつくまで１５分ほど冷やす。

3. 3

   型に流しいれ、軽くラップをして冷蔵庫で１時間冷やして完成！
   （４個できました）

4. 4

   クコの実はあれば可愛いですが、なくてもOK！
   お店のみたいに濃厚で美味しいです(*^^*)♡