ケチャップライスで♪【王道にして最強！オムライス】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【準備】
   ベーコン、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
   卵を溶いて、牛乳をいれて混ぜておく。

2. 2

   【ソースを作る】
   小鍋に☆をいれ中火にかける。
   ひと煮立ちしたら火を止める。

3. 3

   【ケチャップライスを作る】
   フライパンにサラダ油大さじ１/２をいれ、中火にかける。
   ベーコン、玉ねぎ、にんじんをい入れてしんなりするまで炒める。

4. 4

   バター以外の●をいれ、余分な水分がなくなるまで１～２分炒める。
   ご飯、バター１０ｇをいれ、全体を切るように混ぜる。
   均一に混ざったら、バットに取り出す。

5. 5

   【１人分ずつ卵を焼いて包む】
   フライパンをサッと洗ってバター５ｇをいれ、中火にかける。
   卵液１/２量を流しいれ、全体に行き渡らせる。
   半熟になったら火を止める。

6. 6

   真ん中にケチャップライス１/２量を細長くいれ、両端を包むように織り込む。
   フライパンの端に寄せて、
   ひっくり返すようにお皿に乗せる。
   キッチンペーパーで形を整える。

7. 7

   もう一人分も同様に行う。
   ソースをかけて、完成！