5分ですぐできる！【きゅうりと梅の塩昆布和え】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは、両端を切り落としたら、縦半分に切る。

2. 2

   スプーンを使って、種を引っ掻くように除く。
   （余分な水分が出るのを防ぐ）

3. 3

   ポリ袋に入れて、麺棒で叩く。
   （繊維が壊れて、味が馴染みやすくなる）

4. 4

   梅干しは、種を取り除き、包丁の先で叩いてペースト状にする。
   塩昆布は、5mm幅に刻む。

5. 5

   （3）のきゅうりに、塩昆布、梅干し、（A）を入れてよく混ぜる。10分ほど寝かせて、完成！