なすとしめじと葱のお味噌汁レシピ・作り方

Name: なすとしめじと葱のお味噌汁
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: なす 小1本; しめじ 1/2パック; 刻み葱 大さじ3; 水 お椀3杯分; 花かつお ひとつまみ; 味噌 大さじ2～3

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約10分
100円以下

梨花*

朝御飯に♪

みんながつくった数 3件

材料（3人分）

なす: 小1本

しめじ: 1/2パック

刻み葱: 大さじ3

水: お椀3杯分

花かつお: ひとつまみ

味噌: 大さじ2～3

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作り方

1

なすは食べやすい大きさに切る。しめじは軸を落として小房に分ける。
2

水を入れた鍋を火にかけ、沸騰したら1を入れる。火が通ったら刻み葱、花かつおを入れ火を止める。1～2分おいたら花かつおを引き上げ、味噌を落として完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お味噌はご家庭によって濃い・薄い違うと思いますのでご調整ください。

きっかけ

朝御飯に♪

公開日：2022/09/03

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このレシピを作ったユーザ

梨花* こんにちは♪食べ盛りの二児のママです(^^)お料理は苦手だけど、脱マンネリ化も心がけたい・簡単だといいな～・でも、たまにはきちんと作りたい・お酒に合うおつまみもいいよね～などなど(笑)…そんな毎日に皆様のレシピを参考にさせて頂いています。初心者ですが、どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m（基本的にアプリからの利用でレポコメのみです。個別にメッセージをくださっても気付かなくてごめんなさい！）