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里芋のそぼろ煮レシピ・作り方

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約30分
300円前後

やわらかな里芋にそぼろあんがからみます

材料（2人分）

合いびき肉: 100ｇ

里芋: 6個

にんじん: 1本

サラダ油: 小さじ2

だし汁: 1 1/2カップ

しょうゆ: 大さじ2

みりん: 大さじ2

砂糖: 大さじ1

水溶き片栗粉: 大さじ1

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作り方

1

サラダ油で合いびき肉を炒めたらひと口大に切った里芋とにんじんを入れて炒める
2

だし汁・しょうゆ・みりん・砂糖を入れたらやわらかくなるまで15分程度煮る
3

最後に水溶き片栗粉でとろみをつける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

里芋は煮物で食べるのが好きなので

公開日：2022/07/04

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カテゴリ: 里芋の煮物

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