そうめんの湯がき方まとめ ①沸騰したお湯にそうめんを入れ、軽くほぐして蓋をし最低5分おく。 ②ザルに移し氷水でしめ、しっかりとぬめりを取る。
普通にそうめんを夕飯にしようとしたけど思いついたのでちょっとアレンジ。 食感は柔らかめのソフト麺? 少し歯ごたえのあるもの入れても良いかも。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
そうめんは普通にめんつゆでも〇
くっついたりダマにならないので茹でてた今までのそうめんとはひと味違う感じに。