【赤ワインに合う】牛肉となすのすき焼き風*･ﾟ✽. レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけを2㎝幅に、長ねぎを1㎝幅の斜め切りにする。
   えのきのいしづきを取り、半分の長さにして、手でほぐす。

2. 2

   牛薄切り肉を4㎝幅に切って、フライパンで炒める。色が変わったら、1を加えて炒める。

3. 3

   ＊を加えて、水分を飛ばすように炒める。食材に火が通ったら、皿に盛ってお好みで一味をかける。