圧力なべで簡単☆手羽先と厚揚げの生姜煮レシピ・作り方

Name: 圧力なべで簡単☆手羽先と厚揚げの生姜煮
Total time: 30 min
Yield: 2-3
Ingredients: 手羽先 300ｇ; 絹厚揚げ 1パック; ニンジン 4分の1本; 糸こんにゃく 1袋; ねじりこんにゃく 1袋; 生姜 チュ－ブ入り 10cmくらい; 生姜 薄くスライスしたもの 4分の1かけ; 水 1000ml; 白だし 80ml; みりん 30ml

アプリをダウンロードする

reing

圧力なべだと失敗無し！
手羽先はホロホロと身がほぐれ、生姜たっぷりで身体にやさしい。
材料を切ったら圧力なべに全部入れて火にかけるだけ。

材料（2-3人分）

手羽先: 300ｇ

絹厚揚げ: 1パック

ニンジン: 4分の1本

糸こんにゃく: 1袋

ねじりこんにゃく: 1袋

生姜　チュ－ブ入り: 10cmくらい

生姜　薄くスライスしたもの: 4分の1かけ

水: 1000ml

白だし: 80ml

みりん: 30ml

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

手羽先はフォークで表面に穴をあける。
厚揚げとニンジンは食べやすい大きさにカットする。
2

圧力なべに材料をすべて入れて蓋をして火にかけ、加圧4分で火を止める。
3

大体火を止めて10－15分くらいで圧が下がり、余熱で15分ほど置いておく。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

圧力なべを使えば、手羽先が簡単にホロホロと柔らかく煮込むことが出来ます。

きっかけ

手羽先と厚揚げが安かったので。

公開日：2021/10/24

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

reing 不器用なので、簡単レシピに色々挑戦中です♪ 基本目分量な大雑把レシピです。大根の皮や葉、人参の皮も美味しく食べちゃいます。おからで作る簡単レシピ大好きです。お肉は鶏肉派です。自分のあげてきたレシピを見ると、節約料理万歳！って感じです。・・・なので、そういうのが苦手じゃない方はどうぞ。皮ごと使っているものは、基本父の作った家庭菜園の無農薬のものメインです。