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ごぼうこんにゃく炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
marble-marble
余り物で副菜です
材料(2人分)
こんにゃく
1/2枚
ごぼう
10cm
豚ひき肉
30g
※酒
大さじ1
※みりん
大さじ1
※めんつゆ
大さじ1/2
※ごま油
少々
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作り方
1
こんにゃくはしたゆでして細切りにします。
ごぼうは斜め薄切りにして水にさらしてザルにあげておきます。
2
フライパンにこんにゃくをいれてから入りします。
そして豚ひき肉、ゴボウを入れて肉色が変わるくらいまで炒めます。
3
②に※をいれて煮汁が少なくなるまで炒めて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ゴボウと、こんにゃくの残り物で作りました。
公開日:2021/10/09
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