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ごぼうこんにゃく炒め レシピ・作り方

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余り物で副菜です

材料(2人分)

こんにゃく
1/2枚
ごぼう
10cm
豚ひき肉
30g
※酒
大さじ1
※みりん
大さじ1
※めんつゆ
大さじ1/2
※ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    こんにゃくはしたゆでして細切りにします。

    ごぼうは斜め薄切りにして水にさらしてザルにあげておきます。
  2. 2
    フライパンにこんにゃくをいれてから入りします。
    そして豚ひき肉、ゴボウを入れて肉色が変わるくらいまで炒めます。
  3. 3
    ②に※をいれて煮汁が少なくなるまで炒めて完成です。

きっかけ

ゴボウと、こんにゃくの残り物で作りました。

公開日:2021/10/09

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カテゴリ
板こんにゃく

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