真さばの唐揚げ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   真さばに塩をふり、１０分おく。

2. 2

   1の水分をキッチンペーパーで拭き取り、塩コショウをまんべんなくふる。

3. 3

   片栗粉を入れたビニール袋に2を入れ、シャカシャカと振り、片栗粉を全体的にまぶす。

4. 4

   揚げ油（分量外）を中火で熱し、3を皮目から揚げていく。両面こんがりと揚がったら完成です。