ルーなし簡単♪キャベツとコーンのクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき乱切りにする。
   耐熱の容器に入れふんわりとラップをし、レンジ500ｗで4～5分加熱する。竹串がすっと入るくらいまで柔らかくなればＯＫ。

2. 2

   キャベツはザク切り、芯の部分は薄く切る。
   鶏むね肉は一口大に切る。
   玉ねぎは一口大に切る。

3. 3

   鍋にバターを敷き、鶏むね肉を入れて表面の色が変わってきたら玉ねぎ、キャベツ、コーンを加えて炒める。

4. 4

   薄力粉も加え、全体に粉気がなくなるまで炒める。

5. 5

   材料に火が通ったら水を混ぜながら少しづつ加え、蓋をして弱火で5分煮込む。

6. 6

   牛乳を加えて砂糖、塩こしょう、コンソメを入れ、じゃがいもも加えて混ぜながらとろみがつくまで煮込む。

7. 7

   しっかりとろみがついたら器に盛り付け、完成。