豚肉とじゃがいものバタポン炒め♬ レシピ・作り方
![豚肉とじゃがいものバタポン炒め♬](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/01276670208f66258a2f3c9582c43c3c4687091a.20.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもを5㎜幅の半月切りにする。フライパンに米油を熱し、じゃがいもを焼く。
-
2
玉ねぎを縦に4つに切って、繊維を断つように1㎝幅に切る。
ピーマンを1㎝幅に切る。1に加えて炒める。 -
3
豚薄切り肉を5㎝に切って、*を振っておく。
じゃがいもの角が半透明になったら、豚肉を加えて炒める。 - 4 じゃがいもに火が通ったら、バターを加えて全体になじんだら、ポン酢を加えてサッと炒める。
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