白だしで！人参しりしり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はよく洗い、千切りにする。
   皮つきでもOK

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、人参をややしんなりするまで弱めの中火で炒める。

3. 3

   しんなりしてきたら白だし、砂糖、醤油を加えて味付けする。
   卵は溶いておく。

4. 4

   仕上げに溶き卵を加えて箸でかき混ぜながら加熱する。

5. 5

   卵に火が通ったら皿にあけて、完成。