厚揚げ豚こま肉煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは湯引きして食べやすい大きさに切っておきます。
   
   豚小間肉と片栗粉をまぶしておきます。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにします。

3. 3

   フライパンに豚小間肉を入れて炒めます。
   途中で玉ねぎも加え炒めます。

4. 4

   厚揚げを加えて水を100ｃｃ（分量外）いれて和風顆粒出し、酒、みりん、しょうゆをいれて煮ます。
   
   煮汁が少なくなって厚揚げに味が染みてきたら完成です。