作り置きに！きゅうりのしょうが漬け レシピ・作り方

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おるがん
保存容器にたっぷり作って、ごはんのお供に！
みんながつくった数 8件

材料（4人分）

きゅうり
4本
新生姜
1片
塩
小さじ1/2
すし酢
大さじ2

作り方

  1. 1
    きゅうりを小さめの乱切りにする。保存容器に入れ、塩を振って混ぜる。
  2. 2
    新生姜を1㎝の千切りにする。1にすし酢と加えて混ぜる。
    冷蔵庫で5日間ほど保存できる。
    ☆水分が出るので、それは捨てない。取り出す時は清潔な箸で！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きゅうりをたくさん買ったので。

公開日：2021/05/06
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カテゴリ
きゅうりの漬物

このレシピを作ったユーザ

おるがん

つくったよレポート（ 6 件）

2023/05/16 19:15
漬けたのをうっかり忘れ、5日ほど経ってから開けたのでしなしなしてます笑　すし酢いいですね！おいしかったです。ごちそうさまでした。
アコキュー
アコキューさん♪よーく漬かっていて美味しそうです✩∗*ﾟ我が家はすし酢が大活躍なのでいつも大量ストックしてます笑　共感してくださりとっても嬉しいです！！
2022/08/11 15:28
おるがんさん☺️きゅうりの生姜漬け、作り置きにしました☘️家のきゅうりそろそろ終わりで、親戚からいただきました♥️生姜好きなのでいただくの楽しみです♡感謝です！
とらねこのぱせり 4～6日ゆっくり10～12日休み
ワォ！新鮮きゅうりで美味しそうです(๓´ ˘`๓)♡生姜好き一緒です！コロナ前は生姜専門料理を食べに行ってました♪勉強になりました♡いつも作ってくださり感謝です
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