焼きいものパンケーキ☆ レシピ・作り方
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材料(2人分)
- ホットケーキミックス 1カップ
- 焼きいも 1本
- 豆乳 50cc
- 卵 1個
- バター 大さじ1
- シナモンパウダー 少量
作り方
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1
焼きいもの中央部を1㎝の輪切りに3枚切る。
残りは皮をむく。 -
2
ボウルに皮をむいた焼きいもを入れ潰す。ホットケーキミックスと卵を加えて混ぜる。
豆乳を少しずつ入れ、もったりする固さにする。 - 3 フライパンを中火で熱し、バターを溶かす。2を丸く流し入れ焼く。1の輪切りの焼きいもをのせる。ふたをして弱火で焼く。
-
4
表面が乾いたらひっくり返し、サッと焼く。
シナモンパウダーをかける。
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- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
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ドレミ32021/05/11 17:08おるがんさん こんにちは♪ホットケーキの中にも薩摩芋が沢山入っていて食感も良く、とっても美味しかったです☆嬉しいアイデアありがとうございましたo(^o^)o