鰹かつおとアボカドの玉ねぎマリネサラダ☆カツオ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは頭とヘタをV字に切り落とし、皮をむいたら薄くスライスします。水を張ったボウルに入れてさらしたら、水気をきって手でギュッと絞っておきます。

2. 2

   1のボウルの水分を拭き取って玉ねぎを戻し入れ、アボカドは皮をむいて半分に切り、種を取り除いて一口大に切って入れ、かつおは1cm幅に切った後、それぞれをもう半分に切ってから入れます。

3. 3

   2にしょうがをすりおろして入れ、ポン酢も入れて混ぜれば出来上がり。一口大にちぎったグリーンリーフを敷いた器に盛り付け、仕上げに黒こしょうをかけて召しあがれ。