ズッキーニとほうれん草のチーズオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は熱湯でさっと茹で、水気を絞り、細かく切っておく。

2. 2

   ズッキーニは薄いいちょう切りに。生でもよいし、ほうれん草と一緒にさっと茹でておいてもどちらでもOKです。

3. 3

   ボールにたまごを割り入れ、ほうれん草、ズッキーニ、チーズ、牛乳、塩こしょうを入れ混ぜる。

4. 4

   フライパンを熱し、バターを広げたら卵液を流し込み、菜箸でくるくる混ぜる。周りが固まりかけたら、奥から手前に向けて巻く。

5. 5

   ひっくり返して両面焼いたら出来上がりです。
   お好みでケチャップをかけてください。