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余った餃子の具で！炒り卵のスープ レシピ・作り方

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おるがん
鍋で卵を炒めてスープにするので、香ばしくて一味違います。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

餃子の具
1/2カップ
まいたけ
1株
＊卵
2個
＊塩
少量
＊みりん
小さじ1
ごま油
小さじ1
水
400cc
鶏がらスープ顆粒
小さじ1
塩
小さじ1/3
しょうゆ
小さじ2
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作り方

  1. 1
    鍋にごま油を熱し、＊を合わせてかき混ぜて入れる。
    縁が固まってきたら、大きく混ぜる。
  2. 2
    水、鶏がらスープ、餃子の具を入れる。まいたけを手で割いていれる。おたまじゃくしで底からしっかり混ぜる。煮立ったら弱火にする。
  3. 3
    まいたけに火が通ったら、塩、しょうゆで味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

餃子の具が余ったので。

公開日：2021/04/20
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関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ

このレシピを作ったユーザ

おるがん

つくったよレポート（ 1 件）

2023/08/15 11:14
余った餃子の具が美味しく変身！スッキリ&美味しいランチになりました～ごちそうさまでした(*´∀人)
梨花*
梨花*さん♫ランチに作ってくださりありがとうございますꔛ♡梨花さんの餃子も美味しそうで見てみたいです！つくレポとっても嬉しいです*•.❥

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