ポークソテーとトマトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ソテー用豚肉 2枚
- 塩 少々
- こしょう 少々
- トマト 1個
- オリーブ油 大さじ1
作り方
- 1 豚肉は焼く1時間前くらいに冷蔵庫から出して室温に戻しておく。（調理時間に含めていません）
- 2 豚肉に塩、こしょうを振る。フライパンにオリーブ油をしいて中火にかけ、豚肉を入れる。
- 3 中火で１分、蓋をして中弱火で１分。裏返して同じように焼く。
- 4 トマトを切り、豚肉とともに皿に盛り付け、フライパンに残った汁を回しかけて完成♫
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