*さつまいものすまし汁* レシピ・作り方

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おるがん
さつまいもの優しい甘味が美味しいです。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

さつまいも
1本
玉ねぎ
1個
しいたけ
4枚
出汁
600cc
*しょうゆ
大さじ1
*みりん
小さじ1
青ネギ小口切り
少量

作り方

  1. 1
    さつまいもを2㎝幅の輪切りにする。大きなところは半分に切る。玉ねぎは1㎝のくし切りに、しいたけは細切りにする。
  2. 2
    鍋に1と出汁と入れて火にかける。煮立ったら弱火にする。
    具材に火が通ったら*を入れ味を整える。
  3. 3
    器に盛って、青ネギ小口切りを乗せる。

きっかけ

さつまいもがあったので。

公開日:2021/01/07

関連情報

カテゴリ
すまし汁さつまいも

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2023/10/30 12:43
実家で収穫したさつまいもで、すまし汁、しいたけ忘れましたが(汗)さつまいもの甘さが引き立ちとてもおいしかったです(❁´◡`❁)おるがんさんも弟さんみえるんですね
とらねこのぱせり 10~12日休み
いつもありがとうございます♡昨夜さつまいものすまし汁作りました!とらねこのぱせりさんも弟くんがいらっしゃるのですねーしっかり者で兄のような存在です。

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